Hoy te traemos un plato que no se cocina a la parrilla pero sí se hace con salsa barbacoa
¿Quién no se ha chupado los dedos comiendo unas buenas costillas al horno?
¡Si eres amante de la carne estamos seguros de que esta receta te va a encantar!
Las costillas al horno con salsa barbacoa es una de las recetas más fáciles que existen y lo mejor de todo es que el resultado es exquisito
¡compruébalo tú mismo!
En BarbacoaFriends te explicamos paso a paso como hacer esta conocida receta con la que podrás sorprender a tus invitados siempre que quieras
Para llevar a cabo esta receta, como bien su nombre indica, utilizaremos la conocida salsa barbacoa para untar las costillas.
La salsa es la base de esta receta ya que es el ingrediente que aportará a las costillas ese toque especial y el sabor que tanto gusta a todo el mundo.
Lo ideal es hacer una salsa barbacoa casera tal y como te explicamos paso a paso aquí:
“Receta Salsa Barbacoa con BarbacoaFriends”
Si lo prefieres, puedes comprar una salsa barbacoa ya hecha (eso sí, compra una de buena calidad porque las costillas bien se lo merecen).
¡Toma nota porque empezamos con la receta de
Costillas al horno con salsa barbacoa!
Ingredientes para Costillas al horno con salsa barbacoa
- Un kilo y medio de costillas
- 200 – 300 gramos de Salsa Barbacoa (casera o comprada)
- Papel de aluminio
- Sal, pimienta y pimentón
Receta Costillas al horno con salsa barbacoa paso a paso
Precalienta el horno a 160 grados con calor por arriba y por abajo
Corta (a tu gusto) y lava bien las costillas antes de empezar a cocinarlas
Pon a las costillas por ambos lados: sal, pimienta y pimentón
Envuelve las costillas con papel de aluminio (al estilo papillote para que queden tiernas y jugosas) e introdúcelas en el horno durante 1 hora y media
Saca las costillas del horno, abre el papel de aluminio y cubre las costillas con abundante salsa barbacoa por ambos lados. (Aprende con nosotros la mejor receta para salsa barbacoa)
Vuelve a introducir las costillas en el horno durante 10 minutos más, pero esta vez con el horno a 180 grados
VÍDEO: Cómo hacer Costillas al horno con salsa barbacoa
Sabes lo ingredientes, conoces los pasos que debes dar pero...
¿Cuál es la manera más fácil de aprender una receta?
¡Con un vídeo! una imagen vale más que mil palabras...
Queremos ayudarte a que aprendas rápido así que aquí tienes un vídeo para que, en menos de 3 minutos, veas lo sencillo que es preparar unas Costillas al horno con salsa barbacoa
¡Adelante vídeo!
Nuestros consejos:
- Sirve las costillas en la mesa en cuanto salgan del horno y comprueba lo jugosas y tiernas que están.
- Puedes colocar unas patatas en rodajas y un poco de cebolla debajo de las costillas (en la bandeja del horno), y así también tendrás guarnición.
- Si puedes utilizar un pincel de silicona para untar las costillas con la salsa barbacoa ¡mucho mejor!
- El tiempo de horneado en ninguna receta es exacto, dependerá del horno y del grosor de las costillas. Sabrás si las costillas están listas o no según estén muy doradas por encima o no.
- Además de la salsa barbacoa que ya acompaña a las costillas, añade más salsa barbacoa en un cuenco y ponlo en la mesa para que cada uno pueda añadir más salsa a la carne según su gusto.
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¡Enhorabuena!
Si has llegado hasta aquí ya sabes perfectamente como hacer
unas deliciosas Costillas al horno con salsa barbacoa
¡Ya no tienes excusa! Ponte manos a la obra y dale una alegría tu paladar
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