No te estamos desvelando ningún secreto si te mencionamos la importancia de limpiar bien la parrilla de la barbacoa antes de cada uso, para que los restos de suciedad que siempre quedan enganchados en la parrilla no pasen a los alimentos que vayas a cocinar.
Debes saber que además de limpiar la parrilla antes de usarla, también es muy importante que limpies o “cures” la parrilla bien cuando ésta sea nueva y aún no la hayas utilizado.
¿Quieres mantener limpia tu parrilla y no sabes cómo?
¡Es muy fácil! Ahora mismo te explicamos cómo hacerlo
¿Como lo vamos a hacer?
Te vamos a explicar:
- Cómo curar tu parrilla antes de su primer uso
- Cómo limpiar la parrilla de la barbacoa antes de cada uso
Mira con detenimiento ambos vídeos porque los dos son esenciales si quieres alargar la vida útil de tu parrilla y quieres que tus alimentos queden lo más sabrosos posible.
Ambos procesos son sencillos y muy rápidos
así que pon atención y aprenderás en pocos minutos cómo hacerlo
Cómo curar tu parrilla antes de su primer uso
Cómo curar tu parrilla paso a paso
MATERIALES:
Grasa animal (de pollo o de cerdo) y papel absorbente de cocina
Enciende el fuego de la barbacoa y deja que se hagan las brasas
Cuando la parrilla está bien caliente, utiliza grasa animal (que puedes pedir en cualquier carnicería) y con la ayuda de unas pinzas o un tenedor largo, frota durante unos minutos toda la parrilla con la grasa
Si no dispones de grasa animal y no tienes acceso a ninguna carnicería, puedes utilizar media cebolla en lugar de la grasa animal
Deja actuar unos minutos la grasa en la rejilla de la parrilla
Finalmente usa papel absorbente de cocina para limpiar y secar bien la rejilla y ya tendrás bien curada la parrilla para empezar a utilizarla
Cómo limpiar la parrilla de la barbacoa antes de cada uso
Cómo limpiar la parrilla de la barbacoa paso a paso
Limpiar una parrilla es uno de los procedimientos más sencillos que hay
¡En tan solo 2 pasos tendrás limpia tu parrilla!
MATERIALES:
Cepillo de metal y una cebolla
Coge el cepillo de metal y raspa bien la parrilla por ambos lados de modo que no te quede ningún resto de suciedad
Parte una cebolla por la mitad, pínchala y pinta toda la parrilla con esta media cebolla
Nuestros consejos:
- Nunca mojes con agua tu parrilla porque el agua hace que ésta se oxide. La limpieza de la parrilla siempre debe hacerse sin agua.
- En el vídeo no se muestra pero nosotros te recomendamos que tanto el raspado de la parrilla con el cepillo metálico como el embadurne con la cebolla lo hagas con la parrilla caliente.
- Enciende el fuego (que de todos modos lo vas a encender para cocinar) y, pasados 10 minutos desde que las llamas tocan la parrilla, empieza el proceso de limpieza.
¿Te ha parecido útil la información de este post?
¡Marca en las estrellitas tu puntuación y así sabremos si lo estamos haciendo bien!
(17 votes, average: 4,29 out of 5)
Cargando...
¡Ya sabes cómo limpiar
la parrilla de tu barbacoa!
Cómo has podido ver, es un proceso muy fácil y que te llevará muy poco tiempo
¡Que no te de pereza y hazlo antes de cada uso!
